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小罐茶从创立以来就风波不断,得不说,小罐茶实在吸睛,不管是做得好还是做得坏,都能引起关注。想必,这种经常能引发关注的“体质”,让很多人自叹不如。

这让我想起小时候的经历。我是个老实孩子,三棍子打不出一个闷屁,但隔壁老王家的调皮儿子却总能得到大家的关注。在一片老实听话的氛围中,一个调皮捣蛋的孩子在平静的水中投入了一块小石子,成了很多家庭茶余饭后的话题人物。

某种程度上,小罐茶正是中国茶行业的“坏孩子”。这个孩子不理会行业多年来的因循保守,一脚踢出去,就踢开了一个大洞,三年成为行业第一。说它已经颠覆了行业显然太夸张,数千亿的中国茶市场,小罐茶占比仍然不到1%,行业主流仍是传统的小茶企。

这和“喜茶”、“丧茶”式的品牌不同,它们是披着“茶”的外衣,卖的其实是时尚饮品,也没有去做产业链重构的工作,对中国茶行业,特别是原叶茶领域没什么影响。

小罐茶不是。它先以高调出场占领市场,然后反向去整合供应链,直接动了传统茶企的奶酪。这种不守常规的打法令人不舒服,又被创始人杜国楹的过往经历强化,炒作的帽子难以摘下。

但小罐茶真有那么坏吗?反正我长期关注中国茶行业,说实话,那些反复被普及的泡茶工序、茶里的悠久文化,已经听得耳朵起茧。这几年能让人眼睛一亮的,也就只有小罐茶了。

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回过头来看整个事件,在众说纷纭的争议中,有几个问题值得重申:

首先,作为直接入口的饮品,茶叶最重要的是安全健康问题。这个小罐茶有没有问题?没有!小罐茶的品控标准,可以说比国内大多数茶企都要高,其内部说的双检双测不知如何,但包括深圳品质消费研究院在内的诸多第三方机构,已经证明其品质的整体优良。

其次,小罐茶对行业格局的打破过程中,有没有不正当的手段、非法的勾当?有没有偷税漏税之类的违法行为?没有!据《黄山晨报》报道,“2016年,黄山小罐茶成立公司后,就开始研发全国第一条自动化的罐装线,2017年初研发成功投入生产,当年销售额达6.8亿元,纳税7000万元。”你可以说小罐茶的做得好,会炒作,但这其实是一项本领。深谙的杜国楹肯定也深知:高调的打法很容易引起大量善意恶意的关注,这会让小罐茶在外界面前几乎是完全透明的,没办法存在灰色地带。它必须遵守,也确实遵守了法律法规的底线。

最重要的是,作为一个面向大众的消费品企业,小罐茶的企业价值观如何?小罐茶不是保健品,不是传销,也不是成功学。你可以说它贵,但也有人觉得物有所值。对于“做中国好茶做好中国茶”的理念是否认同并不重要,但只要在认真做产品,小罐茶就守住了基本的价值观。“坏孩子”并没有看上去那么坏。

从大的环境来看,中国经济转型的大趋势是从制造到创造,其中的关键就是供给侧的结构性改革。要真正实现消费的升级,需要各行各业都多出现一些充满活力的“破坏分子”,提供更多高端、高品质、高附加值的产品和服务。在中国茶行业,小罐茶无疑是一个打破和创造的角色,这是藏在“忽悠”背后的行业价值,对这点应该有个基本的共识。

创新必然会有风波,这都是不可避免的,期待小罐茶给我们带来更多惊喜。

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